石油提煉是一個將原油中的烴類化合物通過多重化學(xué)和物理手段進(jìn)行分離與提純的復(fù)雜過程。蒸餾環(huán)節(jié)是這一過程的核心部分，原油被送入蒸餾塔，加熱至350°C左右轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，隨后在塔內(nèi)不同溫度區(qū)域逐步冷凝，形成多種餾分。這些餾分按照其成分和用途的不同，被分別收集并儲存，包括用于烹飪和供暖的液化石油氣（LPG）、驅(qū)動汽車等內(nèi)燃機的汽油、為噴氣式飛機提供動力的航空煤油、適用于重型車輛和柴油機的柴油、以及作為船舶和工業(yè)燃料的燃料油等。此外，蒸餾過程中產(chǎn)生的重質(zhì)殘余物，即渣油，也需經(jīng)過進(jìn)一步處理，以提取有價值的化學(xué)原料。在蒸餾之后，各餾分還需經(jīng)過精制處理，包括催化重整、裂化、氫化、焦化等多種化學(xué)反應(yīng)，以及脫色、脫臭、過濾等物理過程。這些步驟旨在進(jìn)一步提高餾分的純度和質(zhì)量，以滿足不同領(lǐng)域的使用需求。例如，裂化反應(yīng)可將重質(zhì)餾分分解為輕質(zhì)餾分和重要的化學(xué)原料，如乙烯和丙烯；加氫反應(yīng)則可去除餾分中的硫、氮等雜質(zhì)，并促使其向更輕質(zhì)餾分轉(zhuǎn)化；脫硫過程則專注于減少石油中的硫含量，以減輕對環(huán)境和人體健康的潛在威脅；而焦化反應(yīng)則能在高溫高壓條件下，將重質(zhì)油轉(zhuǎn)化為固體炭和其他有用化學(xué)原料。